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Una escapada elegante a Saumur

A pocos minutos de la región de Loudunais, Saumur desprende una energía sorprendentemente suave: un centro urbano luminoso, un río que modela el paisaje, lugares culturales que es un placer explorar y una verdadera identidad impulsada por laequitación, el vino y la piedra toba.

Aquí, se puede pasar de un espectáculo ecuestre a una bodega troglodita, de un paseo por las orillas del Loira a la visita de un museo, sin tener nunca la sensación de forzar el paso. La ciudad avanza a paso ligero pero agradable. Es esta mezcla animada, arraigada en su historia, lo que la convierte en un destino que no querrá perderse.

El Cadre Noir: un lugar de excelencia ecuestre

Es difícil hablar de Saumur sin mencionar esta institución de renombre mundial. En el Cadre Noir, las presentaciones públicas, los ensayos comentados y las grandes galas permiten observar de cerca el trabajo de los jinetes y su relación con los caballos. El rigor de los movimientos y la progresión de los ejercicios son siempre impresionantes.

Si no sabe nada de hípica, las gradas están sorprendentemente cerca de la arena, lo que hace que la experiencia sea accesible para todos. Descubrirá un saber hacer único que sigue muy vivo, lo que confiere a Saumur un lugar especial en elmundo ecuestre. Si tiene la oportunidad de visitar Saumur, es todo un acontecimiento, tanto por la dimensión artística como por la inmersión en un patrimonio excepcional.

Dos museos, dos particularidades en Saumur

Si le gusta la originalidad, le encantará lo que viene a continuación. En primer lugar, le llevaremos al Musée des Blindés. El sitio impresiona desde el primer momento: decenas de tanques, vehículos históricos, prototipos y máquinas restauradas cuentan la historia de un siglo deingeniería militar. Las explicaciones son claras, los objetos expuestos hablan por sí solos y las demostraciones ocasionales permiten comprender mejor el funcionamiento de estas extraordinarias máquinas. Se trata de un museo técnico pero accesible, donde podrá moverse libremente entre los modelos emblemáticos y las piezas más raras.

En total contraste, pero igual de sorprendente, el Museo del Champiñón sumerge al visitante en el ambiente fresco de unas galerías trogloditas. Aquí podrá descubrir cómo se cultivan las setas bajo tierra, por qué Saumur es una cuna histórica de la producción de setas y qué variedades salen de estas cuevas: shiitake, ostra, pie azul… Paneles prácticos, espacios didácticos y algunas degustaciones hacen que el aprendizaje resulte sencillo.

Estas dos visitas, muy diferentes entre sí, muestran lo que hace tan especial a la región: una asertiva mezcla de historia, técnica y saber hacer local.

Musée des Blindes

El patrimonio subterráneo único de Saumur

Si disfrutó de su visita al Museo del Champiñón, debe saber que hay otros sitios por descubrir en las numerosas galerías trogloditas de la ciudad. En efecto, bajo Saumur, kilómetros de grutas excavadas en la roca toba crean un auténtico segundo paisaje, invisible desde la superficie.

Algunas de estas galerías siguen albergando bodegas, donde los vinos reposan en condiciones ideales. Otras se han convertido en senderos culturales, áreas de interpretación o sitios temáticos para explicar la historia de estas canteras y sus sucesivos usos. La visita le sumerge en una atmósfera fresca, silenciosa y mineral que contrasta con el ambiente luminoso del Loira.

Es una forma complementaria y sorprendente deexplorar Saumur, descubriendo lo que la ciudad esconde bajo sus pies tanto como lo que expone a plena luz del día.

Operación degustación en Saumur

No puede irse de sin probar el Crémant de Loire, emblema local elaborado según métodos tradicionales. Las visitas a las bodegas le explicarán cómo se elabora el espumoso, cómo se madura en lizos y el papel del tuffeau, cuya frescura natural garantiza una maduración lenta y regular. Las catas permiten degustar las diferencias entre las distintas cuvées, comparar la dosificación y apreciar la precisión del trabajo de los viticultores.

En la ciudad, la Destilería Combier ofrece otro tipo de experiencia. Aquí, alambiques de cobre, antiguos recetarios y licores históricos (incluido el famoso Triple Sec) cuentan la historia dela identidad aromática de la región. La visita incluye talleres de destilación, explicaciones sobre las plantas utilizadas y degustaciones guiadas que revelan toda la gama de sabores.

Siguiendo el curso del Loira desde Saumur

En los alrededores de Saumur, el Loira marca el ritmo. El río es un compañero constante, que ofrece panoramas cambiantes y une algunos de los mejores castillos del Valle del Loira, todos a poca distancia de la ciudad. Para acercarse lo más posible al río, un paseo en «toue cabanée » es una experiencia inolvidable: navegación lenta, el silencio del río, observación de aves… El río es también un espacio ideal para la movilidad suave. La ruta ciclista Loire à Vélo pasa por Saumur y ofrece recorridos fáciles y seguros salpicados de pueblos de piedra toba y paradas en la naturaleza. La ruta es tan adecuada para ciclistas experimentados como para quienes simplemente desean pedalear durante una hora entre dos visitas. Celebrado a finales de junio, este acontecimiento ineludible reúne bicicletas de época, trajes retro y rutas diseñadas entre el Loira y los viñedos. El evento también atrae a los amantes del patrimonio y a los que acuden por el ambiente festivo y fuera de lo común.

Saumur es un lugar rico, fácil de explorar y siempre atractivo para visitar. Un destino al que apetece volver, aunque sólo sea para redescubrir la sencilla elegancia que lo caracteriza.

Saumur

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