Ven a celebrar San Valentín

Este es el menú de San Valentín que ofrece el Domaine de Roiffé del viernes 13 de febrero al domingo 15 de febrero
Se trata de un menú de 4 platos, a 44 euros por persona.
Reserva obligatoria
Menú :
Entrante; Huevo perfecto, Crema de verduras de invierno, Aceite de avellana o Gravelax de salmón, Remolacha asada, Ruby y zumo de limón
Plato principal; Costillar de cordero, patatas Paillasson con flor de sal, champiñones a la sartén y jugo picante o
Risotto cremoso con leche de coco y jengibre, brocheta de langostinos con hierba limón, juliana de verduras con lima (vegetariano por encargo) o bistec de cuadril (210 gramos) – ternera madurada, manzanas asadas a la parrilla, jugo abundante (Sup 5€)
Quesos: turrón de queso de cabra fresco de Vazereau, pan de payés tostado
Postre; Profiterole, Ganache de Chocolate Negro, Entremet de Frambuesa Confitada o Pera, Biscuit Financiero de Avellana, Crujiente de Limón

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