Name: Saumur
Address: FR

Saumur, op slechts een paar minuten van de Loudunais, straalt een verrassend zachte energie uit: een helder stadscentrum, een rivier die het landschap vormgeeft, culturele bezienswaardigheden die een plezier zijn om te verkennen en een echte identiteit die gedreven wordt doorpaardrijden, wijn en tufsteen.

Hier kun je van een paardenshow naar een troglodietische kelder gaan, van een wandeling langs de oevers van de Loire naar een bezoek aan een museum, zonder ooit het gevoel te hebben dat je het tempo dwingt. De stad beweegt zich voort in een stevig maar aangenaam tempo. Het is deze levendige mix, geworteld in haar geschiedenis, die het een bestemming maakt die je niet wilt missen.

Le Cadre Noir: een plaats van uitmuntendheid in de paardensport

Het is moeilijk om over Saumur te praten zonder dit wereldberoemde instituut te noemen. In het Cadre Noir kun je tijdens openbare presentaties, becommentarieerde repetities en grote gala’s het werk van de ruiters en hun relatie met de paarden van dichtbij bekijken. De nauwgezetheid van de bewegingen en de progressie van de oefeningen zijn altijd indrukwekkend.

Als je niets van paardrijden weet, zijn de tribunes verrassend dicht bij de arena, waardoor de ervaring voor iedereen toegankelijk is. Je zult een unieke knowhow ontdekken die nog steeds springlevend is, waardoor Saumur een speciale plaats inneemt in dehippische wereld. Als je de kans hebt om Saumur te bezoeken, is het een echt hoogtepunt, zowel voor de artistieke dimensie als voor de onderdompeling in een uitzonderlijk erfgoed.

Twee musea, twee bijzonderheden in Saumur

Als je van originaliteit houdt, zul je genieten van wat volgt. Eerst nemen we je mee naar het Musée des Blindés. De site is indrukwekkend vanaf het moment dat je binnenkomt: tientallen tanks, historische voertuigen, prototypes en gerestaureerde machines vertellen het verhaal van een eeuwmilitaire techniek. De uitleg is duidelijk, de tentoongestelde stukken spreken voor zich en de incidentele demonstraties geven een beter begrip van hoe deze buitengewone machines werken. Dit is een technisch maar toegankelijk museum, waar je vrij kunt bewegen tussen de emblematische modellen en de zeldzamere stukken.

In compleet contrast hiermee, maar net zo verrassend, dompelt het Paddenstoelenmuseum bezoekers onder in de koele sfeer van troglodietische galerijen. Hier kom je te weten hoe paddenstoelen ondergronds worden gekweekt, waarom Saumur een historische bakermat van de paddenstoelenproductie is en welke soorten er uit deze grotten komen: shiitake, oester, blauwvoet… Praktische panelen, educatieve ruimtes en enkele proeverijen maken het leren moeiteloos.

Deze twee zeer verschillende rondleidingen laten allebei zien wat de regio zo speciaal maakt: een assertieve mix van geschiedenis, techniek en lokale knowhow.

Het unieke ondergrondse erfgoed van Saumur

Als je hebt genoten van je bezoek aan het paddenstoelenmuseum, moet je weten dat er nog meer te ontdekken valt in de vele grottengalerijen van de stad. Inderdaad, onder Saumur creëren kilometers grotten, uitgegraven in de tufsteen, een echt tweede landschap, onzichtbaar vanaf de oppervlakte.

Sommige van deze galerijen zijn nog steeds de thuisbasis van wijnmakerijen, waar de wijnen in ideale omstandigheden rusten. Andere zijn omgebouwd tot culturele routes, interpretatiegebieden of thematische sites om de geschiedenis van deze steengroeven en hun opeenvolgende gebruik uit te leggen. Het bezoek dompelt je onder in een koele, stille, minerale sfeer die contrasteert met de heldere sfeer van de Loire.

Het is een aanvullende en verrassende manier omSaumur te verkennen en te ontdekken wat de stad onder haar voeten verbergt en wat ze op klaarlichte dag laat zien.

Proeverij in Saumur

Je kunt niet verlaten zonder de Crémant de Loire te hebben geproefd, het plaatselijke embleem dat op traditionele wijze wordt gemaakt. Tijdens een bezoek aan de kelders wordt uitgelegd hoe de mousserende wijn wordt gemaakt, hoe hij rijpt op latten en wat de rol is van de tuffeau, waarvan de natuurlijke frisheid zorgt voor een langzame en regelmatige rijping. Tijdens proeverijen kun je de verschillen tussen de verschillende cuvées proeven, de dosering vergelijken en de precisie van het werk van de wijnmakers waarderen.

In de stad biedt de Distillerie Combier een ander soort expertise. Hier vertellen koperen distilleerketels, oude receptenboeken en historische likeuren (waaronder de beroemde Triple Sec) het verhaal vande aromatische identiteit van deregio. De rondleiding omvat distillatieworkshops, uitleg over de gebruikte planten en begeleide proeverijen die het volledige smaakpalet onthullen.

De loop van de Loire volgen vanaf Saumur

Rond Saumur bepaalt de Loire het tempo. De rivier is een constante metgezel, biedt wisselende panorama’s en verbindt enkele van de mooiste kastelen in de Loire-vallei, allemaal binnen handbereik van de stad. Om zo dicht mogelijk bij de rivier te komen, is een tocht per “toue cabanée” een onvergetelijke ervaring: langzaam varen, de stilte van de rivier, vogels kijken… De rivier is ook een ideaal gebied voor zachte mobiliteit. De Loire à Vélo fietsroute loopt door Saumur en biedt overzichtelijke, veilige routes bezaaid met tufstenen dorpjes en natuurstops. De route is net zo geschikt voor ervaren fietsers als voor diegenen die gewoon een uurtje willen trappen tussen twee bezoeken door, en voor diegenen die van fietsen houden: het Anjou Vélo Vintage Festival. Dit niet te missen evenement, dat eind juni plaatsvindt, brengt vintage fietsen, retro outfits en routes ontworpen tussen de Loire en de wijngaarden samen. Het evenement spreekt ook liefhebbers van erfgoed aan en degenen die komen voor de feestelijke, onconventionele sfeer.

Saumur is een rijke, gemakkelijk te ontdekken en altijd aantrekkelijke plaats om te bezoeken. Een bestemming waar je graag terugkomt, al was het maar om de eenvoudige elegantie te herontdekken die er zo kenmerkend voor is.

Een elegant uitje in Saumur

Le Cadre Noir: een plaats van uitmuntendheid in de paardensport

Twee musea, twee bijzonderheden in Saumur

Het unieke ondergrondse erfgoed van Saumur

Proeverij in Saumur

De loop van de Loire volgen vanaf Saumur