


Ce jardin d’inspiration médiévale, aménagé au pied de la Tour Carrée présente les plantes médicinales qui composent le fameux « Polychreston », médicament conçu en 1619 par Théophraste Renaudot, mais aussi d’autres plantes, comme des condiments utilisés dans la cuisine : des carrés en châtaignier tressé, des pergolas, des arceaux de bois servent de décor à ce jardin, où l’on trouve aussi des arbres fruitiers. Cette visite permet d’entrer dans un univers de senteurs et de sensations agréables et diverses.